85度C是臺灣的一家連鎖餐飲店，2003年由吳政學創立，以販賣咖啡、蛋糕、面包等甜點與烘焙食品為主。品牌取名為“85度C”的原因是因為這家連鎖店認為咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝，然而實際上85度只是咖啡的平均最佳沖泡溫度，真正85度的咖啡