博克刀具成立于1839年，是一間歷史悠久且知名度很高的刀具制造商及批發商，建基于德國刀城索林根，主要制造折刀及戶外使用的刀，例如求生刀及軍刀等。此外，該品牌亦制造日常生活中的餐刀，而且是最先在自己的生產線上制造陶瓷刀的制造商，名滿天下。