日本明治乳業株式會社簡稱“明治乳業”，成立于1917年位于日本東京京橋2丁目中央區，是日本同時也是亞洲最大的乳制品企業。明治乳業自1917年創立以來，一直以提供“味健康美”的高質量牛奶與乳制品為宗旨，通過不斷的研究發展，成功地推出以“乳品”

Culver’s是美國的一家私營快餐連鎖店，第一家餐廳經營于1984年，自成立以來，在美國的各洲分店已經在400家以上。主營漢堡包、奶油冰淇淋等。

富豪雪糕是一家在美國東北部非常著名的冰淇淋公司，由威廉•康韋（William Conway）及詹姆斯•康韋（James Conway）于1956年在美國賓夕法尼亞州的費城創立，現時總部位于美國新澤西州的蘭尼米德市。它利用設有冰箱的卡車販賣冰

酷圣石（Cold Stone Creamery）是美國冰激凌店連鎖品牌，成立于1988年，總部位于亞利桑那州斯科茨代爾，在全球擁有超過1200家分店，在中國、韓國、日本墨西哥等多個國家擁有連鎖店。

雙勝（Swensen's）是著名連鎖冰淇淋餐廳，1948年成立于美國舊金山，總部位于加拿大安大略省萬錦市。雙勝在亞洲、南美、北美等地擁有超過300家加盟店。

和路雪（Wall's）是著名冰淇淋品牌，創始于1786年，現為聯合利華旗下品牌，最初在英國和美國推出，2006年開始在新加坡、中國、印度等地推廣。

諾好事（Neuhaus）是比利時著名巧克力生產商，創始于1857年，主要生產高級巧克力、餅干、冰淇淋等食品。

哈根達斯（Haagen-Dazs）是全球風靡的冰淇淋品牌，是由魯本•馬特斯(Reuben Mattus)于1921年研發的；并于1962年在美國紐約布朗克斯命名上市；1996年，進駐中國大陸的上海；后于2002年被瑞士雀巢公司收購。哈根達斯

冰雪皇后（Dairy Queen；簡稱：DQ）是全球銷量第一的冰淇淋連鎖巨頭，是由美國的麥卡洛于1938年研制而成的，第一家DQ冰淇淋店是于1940年在美國伊利諾伊州的喬利埃特開店的。DQ的明星產品——“暴風雪”冰淇淋具有“倒杯不灑”的美譽