安妮·海瑟薇是美國的一位電影和舞臺劇演員，1982年11月12日出生于美國紐約布魯克林區，曾在紐約波基普西的瓦薩大學主修英文，兼修婦女研究，是個素食主義者。她的代表作品有《公主日記》、《穿普拉達的女王》、《蕾切爾的婚禮》、《成為簡·奧斯汀》

Maoz是一家素食快餐連鎖店，由一對以色列夫婦于1991在荷蘭阿姆斯特丹創立，最廣為人知的要算著名的免費沙拉，客人可以在自己的pita三明治或沙拉上面任意添加各種蔬菜，各種醬汁。

Youngveggie 是一個教育性質的慈善機構，與企業、政府機構、專業人士開展建設性的合作，致力于在英國推廣環保、健康、并有益于動物福利的的素食方式。這里匯集了全英國的青年素食愛好者，在這里可以結交素食愛好者筆友，學習素食知識。